仕事内容

当グループの育成牧場にて、子牛の飼養管理全般の業務を中心に担当するポジションです。ご経験や得意分野に応じていずれかの部門に配属。設備や牛群の管理をはじめ「ミルクやり・餌やり」「牛舎清掃」「子牛の体調管理」など部門によって異なり、それぞれの職場で、研修やOJTを通じてノウハウや技術を身につけていただきながら、徐々に専門的な業務をこなしていただきます。一つ一つ丁寧に指導するので、未経験者もご安心ください。

募集背景

グループ全体の成長・規模拡大に伴う増員募集 ならびに欠員補充

応募要件

【年齢】64歳まで ※65歳定年制

【経験】未経験者歓迎。牧場経験者歓迎(接客・営業・企画などの経験者優遇)

［免許］普通自動車免許（AT限定可）

給与	月給 20万円〜25万円 リーダー候補（獣医師・牧場長経験者など）で入社の場合、同30～40万円 昇給・賞与、各種手当あり
勤務地 1	〒080-1408 北海道上士幌町上士幌上士幌東3線262延与牧場 大きい地図で見る
勤務地 2	〒088-3200 北海道弟子屈町熊牛原野30線西2-4弟子屈牧場 大きい地図で見る
勤務地 3	〒088-2300 北海道標茶町ヌマオロ原野基線14番地10標茶牧場 大きい地図で見る
勤務地 4	〒080-1200 北海道士幌町士幌東3線219イートラスト牧場 大きい地図で見る
勤務地 5	〒089-0241 北海道清水町熊牛117ノベルズDF育成牧場 大きい地図で見る
職種	肉牛牧場スタッフ（子牛育成）
雇用形態	正社員
勤務時間	07:00〜17:30
店舗名・支店名	延与牧場、 弟子屈牧場、 標茶牧場イートラスト 牧場、ノベルズDF育成牧場
電話番号	0155-22-2918
休日	4週6休制
コメント	ノベルズグループでは、グループ9社で働くすべてのスタッフに個性や得意を生かして活躍してもらえるよう「働き方改革」に取り組んでいます。一般に農業は「同じ作業の繰り返し」と受け止められがちですが、ノベルズグループでは、スタッフ一人ひとりに目標を持って業務に臨んでいただき、経験を積んでいく中でスキルを高めていただける職場環境を整備。専門分野に特化する「スペシャリスト」と、牧場や組織を管理運営する「マネジメント」という大きく２つのキャリアパスがあります。

農業分野で全国屈指の事業規模

2006年の創業から13年で、農業分野において全国屈指の事業規模に成長したノベルズグループ。「日本一の牧場をつくる」「圧倒的日本一の牧場」が目標です。

これまでになかった発想で、農業を企業化した私たちは、事業規模だけでなく技術力や利益率、福利厚生など、すべての分野においての日本一を目指します。『交雑種１産取り肥育』『和牛繁殖』『酪農』などユニークな技術を強みに、安全・安心でおいしい牛肉にこだわりながら大切に牛を育てています。

これから続く未来、北海道そして日本の畜産業を支えるべく、ノベルズグループはどんどん進化していきます。

これまでになかった畜産のビジネスモデル

肉牛や生乳を生産する畜産業界では、「繁殖農家」「育成農家」「肥育農家」「酪農家」というように、養牛の分野でそれぞれのジャンルに専門特化した事業者の役割分担、いわば分業が一般的でした。しかし、ノベルズグループは、こうした“業界の常識”でもあった分業を必ずしも前提とはせずに、複数のジャンルを網羅し、また同時に体系的に独自の生産システムを形成することにより、製品の付加価値と生産性の向上を図っています。

全国に先駆けて事業化に成功した肥育手法

ホルスタインと黒毛和種の掛け合わせである交雑種の雌牛に、１回だけお産をさせて子牛の販売収益を上げながら、トータル32カ月以上にわたって飼養して肉質を向上させ、肉牛として出荷する「交雑種１産取り肥育」。このユニークな肥育手法は、ノベルズグループの始まりである株式会社ノベルズの2006年設立当初に着手。全国の肉牛業界に先駆けて大規模な事業化に成功しました。

交雑種に黒毛和種を生ませる“借り腹”の繁殖手法

交雑種の雌牛から取り上げる子牛は、黒毛和種。受精卵移植（ET）の技術を生かし、黒毛和種の採卵牛と種雄牛（しゅゆうぎゅう）から生産される受精卵を移植し、肉用牛として市場価値の高い黒毛和種の子牛繁殖牛を受胎させる、いわゆる“借り腹”の繁殖スタイルを採っています。また、交雑種の雌牛の長期肥育は、国内でも、ほとんど前例がなく、ノベルズグループの肥育部門が研究を重ね、そのノウハウを確立しています。

多頭飼育の高度な育成ノウハウを確立

ノベルズグループの育成部門では、「交雑種１産取り肥育」のプロセスで誕生した、黒毛和牛の採卵牛から生産させる受精卵を移植し、肉用牛として高い市場価値を持つ黒毛子牛を出産させるもので、この子牛を月齢９カ月前後まで育成し、素牛（もとうし）として出荷。生まれたばかりの子牛を畜産業界では濡れ子（ぬれこ）と呼びますが、この時期は抵抗力が弱く、管理に細心の注意が必要で、ノベルズグループでは、飼養データ分析やきめこまかな管理による1カ所の牧場で数千頭規模の子牛を飼養する多頭飼育の高度な育成ノウハウを確立しています。

子牛は「副産物」ではなく、あくまでも「主産物」

ホルスタインの雌牛に、子牛を受胎させることで初めて搾乳できるので、酪農家では年間を通じて生乳だけではなく、子牛も出荷していますが、一般に酪農家は、搾乳牛から得られる生乳を「主産物」とみなし、その生産性の向上に注力し、取り上げられる子牛は「副産物」と考えてきました。 しかし、ノベルズグループでは、2011年に株式会社デーリィ―ファームを設立し、グループとして初めて酪農事業に着手。そこでは、生乳と同時に、子牛もまた「主産物」と位置付け、高品質の生乳生産と、特に受精卵移植（ET）の技術を生かした黒毛和牛の子牛生産に取り組み、これらの同時生産という独自の生産スタイルを採っています。

肉牛・酪農の事業展開に不可欠な受精卵

雌牛に子牛を受胎させて出産させる繁殖は、国内の肉牛農家や酪農家では、専門ノウハウを持つ獣医師などに委託するケースがほとんど。また、繁殖の手法として、「人工授精」（AI）や「受精卵移植」（ET）が普及していますが、後者の「受精卵移植」は技術的な安易度が高く、コストも高いとされます。そのため一般には、実際の繁殖では「人工授精」の手法が採られるケースが圧倒的に多い、という現状にあります。

　ただしノベルズグループの肉牛・酪農事業の生産システムは、この難易度の高い「受精卵移植」が必須の要素。肉牛の肥育牧場においては、交雑種に黒毛子牛を生ませ、また、酪農牧場においては、ホルスタイン種に黒毛子牛を生ませ、こうした市場価値の高い黒毛和種の子牛が、売上構成比において大きなウェイトを占めています。そこで、ノベルズグループでは、この「受精卵移植」の“自家生産”に早くから取り組み、専門ノウハウを蓄積してきました。

北海道十勝の強み

ノベルズグループは、日本最大の国立公園「大雪山国立公園」の南側に位置する十勝北部上士幌町を中心に、道内に8カ所の牧場を営んでいます。十勝の気候風土は肉牛・乳牛の飼育に適しており、綺麗な空気、おいしい水をたっぷり飲んで育ちます。また、多くの自治体が移住定住対策に力を入れていて、移住されてくる方にも暮らしやすく、なじみやすい土地柄です。

掲載開始: 2019年08月26日〜