【パート/アルバイト】わからないことがあれば何回聞いてもOK!2~3回で覚えなくても怒りません(笑)素材にこだわる焼肉店の【調理補助】

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  • 時給 900円〜1,250円
  • 福島県いわき市平字三町目36番地の4 銀座930ビル3F
  • 調理補助
  • アルバイト・パート
  • 16:00〜00:00
この仕事の特徴

仕事について

仕事内容

私たちは、お客様にご満足いただける料理を提供する「調理補助」のスタッフを募集しております。

調理人の補助業務全般が業務内容になります。じゃがいも、たまねぎの皮むきや皿洗いなど簡単な作業がほとんどです。

ポイント

セルフオーダーシステム(導入予定)や対応マニュアルも整備していますので、スタッフのみなさんが働きやすい環境の整備に会社として務めております。

調理場フォトアルバム

店内は整理整頓清潔に保っています!!
店内は整理整頓清潔に保っています!!
調理場の入り口。ブランド常陸牛へのこだわりを暖簾で表現!
調理場の入り口。ブランド常陸牛へのこだわりを暖簾で表現!

肉を切る機械です。慣れるまで少し経験が必要なのでお教えいたします。
肉を切る機械です。慣れるまで少し経験が必要なのでお教えいたします。
様々なメニューにも対応できる調理環境!
様々なメニューにも対応できる調理環境!

求める人材とはたらく環境

こんな人に来てほしい

料理をすることが好きな方なら大歓迎!!飲食店未経験の方であっても当店のベテランスタッフが丁寧に指導しますので、安心して働ける環境です。

極上!まかない料理!

働いて頂きたいのは、当ビル3Fにある「粋屋」になります。当ビル1Fにある「しゃぶしゃぶ屋 春秋」での勤務希望も可能です。どちらの職場でも、私たちの極上まかない料理を食べることができます。毎日レパートリー豊富で飽きませんよ!!

【まかない例】

  • 常陸牛のカレーライス
  • 常陸牛カルビクッパ
  • 常陸牛のハンバーグ
  • 福島ブランド豚「麓山高原豚」を使ったまかない
  • 韓国料理のチャプチェや冷麺
  • ときには「しゃぶしゃぶ屋 春秋」で余った海鮮を使った海鮮丼

スタッフで仲良く賄いを食べてます。今日のメニューは何~?
スタッフで仲良く賄いを食べてます。今日のメニューは何~?
日替わりで飽きないメニュー!サラダも!栄養バランス考えてます!
日替わりで飽きないメニュー!サラダも!栄養バランス考えてます!

先輩スタッフメッセージ

大学生:アルバイト

アルバイト未経験の方でも安心して仕事ができる和気あいあいとした明るい職場です。一般の方も学生の方もご応募お待ちしてます!!

給与 時給 900円〜1,250円
一般:900円〜
※学生の場合:800円〜とりなります。
※金曜日/土曜日働ける方時給+100円
※22:00以降勤務の場合、深夜手当あり
勤務地 1 〒970-8026
福島県いわき市平字三町目36番地の4 銀座930ビル3F 福島県いわき市平字三町目36番地の4 銀座930ビル3F
大きい地図で見る
勤務地備考 JR「いわき駅」徒歩4分
職種 調理補助
雇用形態 アルバイト・パート
勤務時間 16:00〜00:00
電話番号 0246-24-9200
店舗名称 焼肉居酒屋 粋家(すいか)
必要な資格 料理が好きなこと
就業時間 16時00分~0時00分
週1〜、1日1時間〜OK
(※働く方のライフスタイルに合わせて柔軟に働ける職場です。是非応募時にご相談ください。)

週末(金・土)出れる方大歓迎!
店休日 ・月曜日・他
その他シフトによります。
通勤手当 あり:実費(月額5,000円まで)
福利厚生 雇用・労災
健康・厚生(勤務時間によります。)
待遇・その他 家賃補助あり(1/3を会社が負担 ※正社員のみ)
雇用期間 雇用期間の定めなし
試用期間 3ヵ月(本採用と条件の変更なし)

私たちについて

もともと浪江町で韓国料理店を営んでいましたが、東日本大震災後、浪江町からの避難生活を経て、心機一転、いわき駅前に「粋家」を開店いたしました。最初は居酒屋でスタートし、その後「焼肉居酒屋」に業態変更。いわき市の皆さまに親しまれるお店作りを目指しております。将来的には浪江町へ戻り、飲食店か弁当屋などを始めることも検討しています。まずは今目の前のお客様のことを一生懸命考えながら、満足のいく食材を提供していきたいと考えております。

店舗のビルの1F。エレベータ前に巨大看板!
店舗のビルの1F。エレベータ前に巨大看板!
店内入口帳面。すっきりとしたレイアウトです。
店内入口帳面。すっきりとしたレイアウトです。

店内左側。大型テレビも設置してにぎやかさを演出。
店内左側。大型テレビも設置してにぎやかさを演出。
店内奥のフロア。広いスペースでホール業務も楽々♪
店内奥のフロア。広いスペースでホール業務も楽々♪

◆特徴は、他店でもなかなかない「遠赤外線・無煙ヘルシーロースター」導入!

焼肉を主力とした品揃えとなっており、いわき市初導入となる「遠赤外線ヘルシーロースター」を使用して、旨味を残し焼き上げているのが自慢です。無煙無臭のロースターのため、店内は清潔に保たれ、女性のお客様にも過ごしやすいお店となっております。もちろん、焼肉店でよくある「煙い・臭いがつく」ということも殆どないため、男女問わずスタッフも働きやすい環境になっております。

遠赤外線ロースターだからこそできる旨み!ぜひ「粋屋」の常陸牛をご堪能ください!
遠赤外線ロースターだからこそできる旨み!ぜひ「粋屋」の常陸牛をご堪能ください!
当店の大きな特徴の一つが、無煙ロースターです。これを活用して他店では提供できないメニューの開発に取り組んでおります!
当店の大きな特徴の一つが、無煙ロースターです。これを活用して他店では提供できないメニューの開発に取り組んでおります!

先輩社員メッセージ

志賀さん

店長の志賀です。この社内の雰囲気の良さが伝わることを願っています!!
店長の志賀です。この社内の雰囲気の良さが伝わることを願っています!!

▼入社したきっかけ

私はもともと学校卒業と同時に寿司屋に修行に入りました。相当厳しい修行でしたが、社会人14年目に独立するまでになり、いわき市内で和風居酒屋を経営しておりました。その独立からわずか4か月後、東日本大震災が起こります。やむなく店をたたみ、神奈川県に避難することになります。

避難先でお店を営業しようとしましたが、いったん神奈川県内の飲食店に就職をすることにしました。4年ほど働き、親の体調の回復とともにいわき市に再び戻って就職先を探そうかなと思って矢先に、知人の紹介で当店のことを知り、面接を受けて入社を決めました。入社の決め手となったポイントは、今までずっと飲食業に携わってきたなかで、今まで経験したことがない分野(焼肉・しゃぶしゃぶ)にチャレンジしたいと思った点です。

▼現在の具体的な仕事内容

調理全般です。肉を切ったり刺身を作ったり。食材の管理をしながら調理作業をしています。

▼働き始めて大変だと思ったこと

週末・年末など、季節ごとの繁忙期があるのですが、その時期の仕込みの量が増えるのは大変でした。自分で肉のかたまりを1枚1枚おろすのは初めての体験だったので(普通、機械で切ったり、あらかじめ切られた冷凍のものを提供する店が多い)、調理の経験はありましたが半年くらいは苦労しました。

▼働いている中で嬉しかったこと

今までと違って働きやすい。これが何より嬉しいですね。この点は、とにかく求職者の皆さんにPRしたいと思っています。 今まで学生アルバイトで卒業までに辞めた人は誰もいなかった です。ずっとみんな長く働いてくれます。よく「仲間同士みんな和気あいあいとしています」というPRをしている求人広告を見かけると思いますが、うちの店はちょっと一味違います(笑)

▼休みの日は何をしていますか?

掃除、洗濯、友達とお出かけ。ゴルフはほぼ毎週行ってます!

▼求職者の皆さんへ一言

硬い感じではなく、1~10まで、わからないことがあれば教えますし、何回聞いてもOKです!わかるまで聞いてください。うちの店は、2~3回聞いたら覚えろと怒るような雰囲気ではないですのでご安心ください。フランクに、年齢差を感じさせない関係の中で仕事ができると思います。特に不安に感じることは本当にないですので、お気軽にご連絡ください。チェーン店とは差別化をしている焼肉店なので少し敷居が高いイメージがあるかもしれませんが、全然敷居は高くないのでご安心ください!

逆に、当店はお客様がいいお客様が多く、スタッフとお客様の間でのトラブルなどがほぼないので、ストレスなく働けると思います。(特に飲食業界経験者の方は、お客様とのトラブルが仕事をする上でのすとれる・負担になることをよくご存じだと思いますが、当店はそのあたりの負荷はかなり少ないので、同業他社からの転職も大歓迎です!)

会社名 焼肉居酒屋 粋家
運営会社名 合名会社粋家
代表者 中野 春子
本社所在地 福島県いわき市平字三町目36番地の4 銀座930ビル3F

掲載開始: 2018年01月30日〜